Болгария: чем заняться на курортах и в Софии
Краткий обзор пляжей и столичных достопримечательностей
1 мая Болгария открылась для туристов, в том числе и из России, но при этом авиасообщение между странами пока не возобновилось. Если вы всё же намерены отдохнуть в Болгарии, несмотря на трудности перелёта, вооружитесь нашим путеводителем и подберите свой идеальный болгарский курорт.
Прямых рейсов из России в Болгарию пока нет, поэтому лететь до столицы страны, Софии, придётся с пересадкой. В мае из Москвы самый бюджетный перелёт — через Варшаву — предлагает польская авиакомпания LOT (23 786 ₽ в одну сторону без багажа), однако пересадка длится почти сутки. Самые быстрые варианты — Lufthansa через Франкфурт (43 751 ₽ с багажом, пересадка — полтора часа) и Austrian Airlines через Вену (92 656 ₽ с багажом, пересадка — 2 часа). Ознакомиться с правилами для транзитных пассажиров можно здесь.
С курортами Болгарии ещё труднее. Пока рейсы в Варну и Бургас из российских городов — только со сложными пересадками. Если нет желания мудрить с перелётом, но есть силы на дорогу, то добраться до моря можно из Софии: на автобусе, поезде или арендованном авто (примерно за 6 часов).
Что касается пакетных туров, сейчас они продаются на лето. В мае чартерных перевозок не будет, но с началом сезона «пакетных» путешественников обещают перевозить прямо на курорты S7.
Для въезда в Болгарию россиянам нужна виза: национальная или шенгенская. Первую можно оформить в визовых центрах Болгарии в Москве, Петербурге и ещё 20 городах России: Казани, Архангельске, Краснодаре, Красноярске, Иркутске, Хабаровске, Мурманске, Нижнем Новгороде, Новороссийске, Новосибирске, Омске, Перми, Петрозаводске, Ростове-на-Дону, Самаре, Саратове, Уфе, Владивостоке, Калининграде и Екатеринбурге. Выдачей шенгенов занимается консульство Греции.
Кроме визы, для въезда в Болгарию необходимо иметь один из трёх документов:
- Сертификат о вакцинации (Sputnik V подойдёт), полученный не ранее чем за 14 дней до въезда в Болгарию.
- Справка о присутствии антител, полученная не ранее чем за 15 дней до поездки.
- Отрицательный ПЦР-тест, сданный за 72 часа до поездки.
Имя и фамилия в документах и в загране должны быть написаны одинаково.
Побережье Болгарии: куда ехать
Болгарское побережье Чёрного моря растянулось почти на 400 километров. Мыс Эмине условно делит его на две части: северную и южную. Столицей северных курортов считается Варна, южных — Бургас. Два этих города постоянно сражаются за звание главного курортного города Болгарии, и у обоих есть свои поклонники. В Бургасе шумят вечеринки, а Варна и окрестности по части ночной жизни куда спокойнее. Впрочем, в обеих частях есть просторные пляжи и курортные посёлки, в которых вам непременно захочется провести отпуск.
Русалка
Самый северный курорт Болгарии расположен в заповеднике «Птичий залив» — очень живописном месте с красивыми скалами, чистым морем и огромным разнообразием пернатых. Здесь понравится тем, кто ищет тишины и уединения, любит медитировать и фотографировать природу. Из минусов — слабо развитая инфраструктура: без авто в Русалке можно быстро заскучать (если, конечно, вы не заядлый бёрдвочер).
Балчик
Очень уютный курортный городок, окружённый белыми скалами. Он привлекает туристов своей колоритной архитектурой, живописной набережной, ухоженным ботаническим садом и бальнеологическим курортом на озере Тузлата в 7 километрах от городка. Ночная жизнь практически отсутствует, отдых здесь больше понравится ценителям тишины. И приготовьтесь к фитнес-прогулкам: Балчик расположен на холмах.
Албена
Утопающая в зелени Албена с широкими песчаными пляжами идеально подходит для отпуска с детьми. Это очень спокойный курорт с неплохим выбором отелей «всё включено». Здесь понравится активным туристам: на курорте много больших бассейнов и отличные возможности для занятий водным (и не только) спортом.
Золотые пески
Самый известный курорт на северном побережье Болгарии. Здесь огромный выбор жилья: от скромных гестхаусов до роскошных отелей. Жизнь в Золотых песках бьёт ключом и днём, и ночью. Для размеренного отдыха это место шумновато, а для тусовщиков — в самый раз.
Св. Константин и Елена
Тихий курорт на территории большого парка. Здесь отдыхает много местных, поэтому курорт часто называют «дачей» жителей Варны. Впрочем, близость большого города в сочетании с уютными небольшими пляжами делает локацию привлекательной и для туристов. Стоит отметить, что отели здесь в основном старые, поэтому выбирать нужно тщательно. Из неплохих вариантов — апарт-комплекс Splendid и стильный Primorski.
Шкорпиловци
Если двигаться от Варны в сторону Бургаса, вы попадёте на так называемую центральную часть болгарского побережья. Здесь тоже есть симпатичные курортные города, например Шкорпиловци с самым протяжённым пляжем в Болгарии. На курорте можно освоить виндсёрфинг: здесь есть сразу несколько школ. Порадует Шкорпиловци и любителей размеренного отдыха без суеты и шума. Жить можно как в пятизвёздочном отеле HVD Reina del Mar (пока единственном), так и в палатке дикарём.
Обзор
Ещё ближе к Бургасу (в 70 километрах) находится курорт Обзор. Правда, добираться туда удобнее из Варны: меньше серпантинов. Здесь большой выбор жилья: и отелей, и частного сектора. Атмосфера расслабленная и неспешная, пляжи — широкие и песчаные.
Свети-Влас
Продолжаем движение на юг и попадаем на современный респектабельный курорт Свети-Влас. Отдых здесь спокойный, гостей ждёт много хороших гостиниц и апартаментов, но вот пляжи узкие и зелени маловато. Однако туристам, которые любят совмещать пляжный отдых с экскурсионным, здесь нравится: одинаково удобно добираться как в Бургас, так и в Варну, и рукой подать до старинного Несебра с античными руинами.
Солнечный берег
Популярный курорт в южной части побережья, в 37 километрах от Бургаса. На местных пляжах, многие из которых отмечены «Голубым флагом», до пандемии было неизменно многолюдно, повсеместно слышалась русская речь. Вероятно, тенденция сохранится и после возобновления туристического потока. Солнечный берег предлагает большой выбор курортных отелей на любой бюджет, а также разнообразные ночные развлечения. Скучать здесь точно не придётся, а вот устать от шума можно запросто.
Поморие
Этот город справедливо называют черноморской здравницей: такому статусу он обязан минеральными водами и лечебными грязями. Здесь можно не только спокойно отдохнуть, но и восстановить здоровье. А ещё Поморие славится своими виноградниками и чистейшей водой в море.
Созополь
К югу от Бургаса курортная жизнь тоже кипит. Например, здесь находится город Созополь. Его историческая часть просто создана для неспешных прогулок после дня, проведённого на берегу, а выбор пляжей — от благоустроенных до диких — удовлетворит самый взыскательный туристический запрос. Сюда часто приезжают люди искусства: художники, писатели, любители старины. Впрочем, не заскучают и поклонники ночных клубов: после 23:00 веселье только начинается.
Ахтопол и Синеморец
Ахтопол — самый южный город Болгарии: до границы с Турцией отсюда всего 14 километров. Рядом с ним находится самый красивый пляж страны — Силистар, а ещё южнее — курорт Синеморец. До недавнего посёлок времени входил в пограничную зону, поэтому с инфраструктурой здесь не очень, зато с пейзажами полный порядок.
Что посмотреть в Софии
Болгария — это не только курорты с золотистыми пляжами, но и достопримечательности Софии. У столицы насыщенное прошлое и непростая судьба. В городе сохранилось много памятников архитектуры и истории.
Площадь Баттенберга
Центральная площадь Софии, откуда можно начать прогулку по городу. На ней расположена церковь святого Николая, а также центральный универмаг и несколько музеев: этнографический, археологический и Национальная картинная галерея. Обязательно уделите внимание фасадам этих зданий: на каждом есть примечательные архитектурные детали.
Ротонда святого Георгия
Старейшее здание современной Софии: ротонда была построена в IV веке. Несмотря на почтенный возраст, это не только музей, но и действующая церковь, где проходят службы. Внутри вы сможете осмотреть средневековые фрески, которые были замазаны в османский период, когда православный храм был переделан в мечеть. Их восстановили лишь в 90-е годы прошлого века.
Собор Александра Невского
Самая узнаваемая достопримечательность Софии. Это второй по величине храм на Балканах (после собора святого Саввы в Белграде) — величественный и монументальный. Храм вмещает до 5000 верующих, а под его куполом находится 12 колоколов общим весом 25 тонн. Здесь можно увидеть фрески Васнецова, Бруни, Корина и других известных художников-выходцев из России.
Боянская церковь
Эта церковь расположена среди хвойного леса в тихом пригороде, на склоне горы Витоша. Побывать здесь стоит не только ради живописных кадров, но и чтобы полюбоваться великолепными фресками с изображениями библейских персонажей. Часть из них посвящена жизни Николая Чудотворца и целителя Пантелеймона.
Центральная минеральная баня
Роскошное купольное здание в неовизантийском стиле, построенное в 1913 году, — одно из главных украшений Софии. В хорошую погоду вы сможете прогуляться по ухоженному саду и сделать интересные кадры. Из фонтана перед баней бьёт минеральная вода, которую смело можно пробовать, а напившись, прогуляться по ухоженному саду. А вот устроить оздоровительные процедуры здесь не получится: внутри бани с 80-х годов находится музей.
Парк Врана
Дворец Врана, построенный после Второй мировой войны, закрыт для публики, зато по выходным гостей принимает роскошный ландшафтный сад. Это одно из самых спокойных и умиротворенных мест в болгарской столице. Посещение парка возможно как в свободном режиме, так и с экскурсией: они проводятся на нескольких языках.
Что попробовать в Болгарии
Кухня Болгарии — простая, вкусная и очень сытная. Её основу составляют мясо и овощи, и именно на блюда из них и стоит сделать упор во время путешествия.
Шопский салат
Знаменитый салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, лука, а также брынзы, оливкового масла и зелени. Овощи мелко рубят, а сыр, как правило, трут на тёрке. Попробовать его можно в любом ресторане Болгарии.
Баница
Воздушный пирог из слоёного теста. В качестве начинки используют, как правило, сыр сирене — местную брынзу, но иногда можно встретить баницу с мясом или овощами. Подают пирог с бозой — кисловато-сладким напитком крепостью 1%, сваренным из зерна.
Таратор
Самый популярный холодный суп в жаркий день. По составу и вкусу он напоминает окрошку на кефире,только в болгарском варианте для заправки чаще используют кислое молоко или йогурт. Считается, что правильный таратор должен настояться несколько часов.
Дроб сарма
Традиционный болгарский плов, который готовят с потрохами ягнят. Рис для него отличается в зависимости от региона: может быть коричневым или белым. Такой плов запекают в духовке, предварительно залив кислым молоком и взбитыми яйцами. Получается очень сочное и нежное блюдо, которое может выступать как самостоятельной едой, так и гарниром.
Капама
Очень важное блюдо местной кухни, которое обязательно будет присутствовать на праздничном столе. В её основе, конечно, мясо, причём сразу несколько видов: например, курица, свинина и телятина. Иногда добавляется колбаса и суджук. Помимо этого, в составе рис, квашеная капуста и зелень. Все ингредиенты выкладываются слоями и томятся в глиняной посуде около пяти часов.
_____________________________________
Источник: Лена Титок, tutu.ru
Отредактировано пользователем 1 июня 2021 г. 23:15:29(UTC)
| Причина: Не указана
