Банк Русский Стандарт: до 37% выросла доля платежей через СБП в кафе быстрого питания

Банк Русский Стандарт изучил особенности платежей россиян в фастфуд-кафе и ресторанах. Согласно статистике его эквайринговой сети (одна из крупнейших по величине в России), в первой половине года средний чек в ресторане вырос на 19% относительно прошлого года.

Средний чек в фастфуд-кафе — 525 руб.

Средний чек одной покупки в кафе быстрого питания в первом полугодии 2025 года вырос до 525 руб. с 431 руб. годом ранее. Их популярность не снижается, поскольку меню таких кафе сегодня богаты блюдами из свежих фруктов и овощей. Здесь можно накормить сбалансированной едой из полезного рациона и ребенка, и сторонника правильного питания.

По данным эквайринговой сети банка, платежи через СБП продолжают свой рост, и сегмент «кафе быстрого питания» не стал исключением. Так, в первой половине 2025 года доля таких платежей от их общего числа в фастфуд-кафе выросла до 37% с 24% годом ранее.

При этом общее количество таких покупок через СБП в минувшем полугодии выросло на 57% относительно аналогичного периода 2024 года.

В число городом с самым большим числом оплат в точках быстрого питания в январе-июне 2025 года вошли: Москва (средний чек 818 руб.); Санкт-Петербург (1 208 руб.); Киров (884 руб.).

В 2 раза выросло число платежей через СБП в ресторанах

Средний чек в ресторанах также вырос. Согласно статистике банка, в первом полугодии текущего года он составил 2 132 руб. Тогда как годом ранее был 1 787 руб.

Доля платежей через СБП в ресторанах от их общего числа оказалась значительно ниже, чем в фастфуд-кафе. Однако она также выросла по сравнению с первой половиной 2024 года — до 5% с 2%, соответственно.

Общее количество платежей через СБП в ресторанах увеличилось в 2 раза относительно первого полугодия 2024 года.

По данным Банка Русский Стандарт, в число городов-лидеров по числу платежей в ресторанах в январе-июне 2025 года вошли: Москва (средний чек 3 944 руб.); Санкт-Петербург (2 180 руб.); Казань (1 383 руб.).

Методология: в рамках исследования в эквайринговой сети Банка Русский Стандарт (5 место по величине в России, 81 место в мировом рейтинге крупнейших торговых эквайеров и 23 место в рейтинге крупнейших онлайн-эквайеров в Европе) были изучены все покупки по банковским картам в первой половине 2025 и 2024 гг. в категориях «точки быстрого питания» и «рестораны».